Plaisirs des sens, c’est la gourmandise avant tout ! Chez UpSide, on est très gourmands et on assume. On goûte alors pour vous et on vous dit tout :

richou cholet

« De saison, tout est bon ! »

En cette période estivale, les fruits et légumes sont dans toutes les assiettes !  Richou Maraîcher nous fait saliver avec ses délicieuses variétés de tomates et ses fraises gorgées de soleil... Ce dernier s’en donne à cœur…
richou cholet

Une agriculture raisonnée à Cholet

Une agriculture raisonnée à Cholet Vous êtes vous déjà demandé d’où venaient vos fruits et légumes ? Nous avons découvert Richou Maraîcher aux Halles de Cholet. Ils exposent des produits tous aussi beaux que bons. Mais qu’en…
Four Choletais cholet

Le Four Choletais remporte le titre de Boulanger de France

Le Four Choletais vient de remporter le titre de Boulanger de France. Mais savez-vous ce que cela veut réellement dire ? Christophe Lechat et son équipe s’engagent à respecter de nombreuses règles. Ils privilégient des matières premières…
cave cholet pina colada
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Le cocktail incontournable de cet été

Les Caves de la Vallée vous ont sélectionné les meilleurs rhums afin de vous régaler cet été. Voici notre recette favorite, une boisson de Porto Rico inventé en 1954 : la Piña Colada ! C’est un classique très onctueux qui continue…
o péché mignon cholet

Un message à faire passer ?

À Cholet, Patty, chez O Péché Mignon, a créé de délicieuses bougies aux parfums enivrants afin que vous puissiez déclarer votre flamme de manière originale ! La nouveauté pour cette année : une belle bougie cachant dans sa cire…
four choletais cholet

L’Épiphanie c’est lundi !

L’Épiphanie est une fête chrétienne qui célèbre le Messie et la venue des rois mages. C’est également le moment idéal pour se retrouver autour d’une galette des rois !  Le Four Choletais vous prépare de délicieuses galettes…
caves de la vallee vin chaud

Réaliser son propre vin chaud

La saison est entamée. On se rue sur le marché de Noël ou dans les bars pour déguster un bon vin chaud.Et si vous décidiez cette année de le faire vous-même ? C’est ce que vous conseillent les Caves de la Vallée afin de servir à…
richou cholet

Un cadeau gourmand et raffiné

Vous avez épuisé votre stock d’idées cadeaux pour vos proches. Voici une proposition qui pourra en séduire plus d’un ! Offrez le meilleur du patrimoine culinaire. Richou vous propose de magnifiques paniers garnis afin de faire voyager…
Four Choletais

La saison des gourmandises de Noël est ouverte !

Décembre - Les régimes sont sur pause. Les ventres crient famine. L’envie de bien manger s’installe. Plus de doute, nous sommes à l’approche de Noël : savourer est le mot d’ordre ! Le Four Choletais nous vend du rêve. Christophe…
richou cholet

Où trouver de bons légumes à Cholet ?

Aller jusqu’aux Halles de Cholet pour faire ses courses, c’est l’assurance de la provenance et la qualité de vos produits. Mais, il n’est pas toujours évident de s’y rendre.  C’est pourquoi, notre maraîcher Richou a mis…
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Le Four Choletais primé !

Tous les ans, la Fédération de Boulangerie organise la fête du pain pendant laquelle plusieurs prix sont décernés aux artisans participants.Le 13 octobre 2019, le Four Choletais a participé avec Augustin et Marion à cet événement.…
maison gourmande prof

Merci maître, merci maîtresse

Avant de plier bagages pour 2 mois de vacances, il ne faudrait pas oublier de faire un cadeau à la maîtresse/maître. Cette gentille attention est un bon moyen de dire « merci » à celles et ceux qui consacrent leur temps à enseigner…
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Offrir du vin à une femme, c’est possible !

Le monde change. Lorsque vous étiez invités à dîner, il suffisait de prendre un bouquet pour Madame. Mais savez-vous que les femmes boivent et apprécient de plus en plus le vin ? Pour informations : tous les ans se réunit un comité de…
cave de la vallée - dégustation

Passion et dégustation !

Êtes-vous déjà allé aux Caves de la Vallée à Cholet ? Des caves, ce n’est pas ce qui manque dans notre région, mais celle-ci vaut vraiment le détour.  L’année 2019 sera ponctuée de temps forts à ne pas manquer. Ce seront…
maison gourmande cholet

Idée gourmande pour la Fête des Mères

C’est bientôt la Fête des Mères... Quoi de mieux pour faire plaisir à celle qui nous aime le plus que des petits gâteaux maison ? Malheureusement, la pâtisserie est un peu compliquée pour vous... Pas de panique, la boutique La Maison…
fromages et compagnie cholet

Fromage et Compagnie

Produits locaux, sauces marinades, tomme aux fleurs, gaperon... Les meilleurs fromages de la région mais aussi des Pyrénées, des Alpes, de Suisse ou d’Italie sont chez Fromage et Compagnie.  La boutique est une adresse incontournable…
chouquette et luc cholet

Briocherie Travot

Qui peut résister aux chouquettes, véritables bulles d’air enrobées de pâte blonde moelleuse et parsemées de grains de sucre ?  Installés depuis plus de 3o ans place Travot, Luc et Chouquette régalent les choletais avec le fondant…
La Maison Gourmande

La Maison Gourmande

Biscuiterie artisanale Dans l’unique biscuiterie artisanale du département, ouverte tout récemment au cœur de Cholet, venez redécouvrir les plaisirs exquis de petits gâteaux savoureux.  La Maison Gourmande vous propose des recettes…
Le Four Choletais

Le Four Choletais

Devenu une institution locale, le Four Choletais a gardé son authenticité depuis sa reprise par Christophe Lechat en septembre dernier. Amoureux de son métier et riche d’une déjà longue expérience, le boulanger a conservé à ses côtés…
Les Caves de la Vallée

Les Caves de la Vallée

C'est toujours un grand moment de choisir sa bouteille de vin et c'est aussi délicat de faire le bon choix. Mais lorsque vous ouvrez la porte des Caves de la Vallée, soudain, tous vos doutes s’estompent car Christophe et Mickaël, en fins…
Boucherie du Sacré Coeur

Boucherie du Sacré Cœur

Boucherie - Charcuterie - Traiteur Boucherie depuis les années 60, la boutique à l’angle du boulevard Guy Chouteau et de la rue de Rambourg continue d’animer le quartier du Sacré-Cœur. Daniel et Corinne Lemesle accueillent et conseillent…
Les Gourmandises du Jardin

Les Gourmandises du Jardin

Envie de produits frais, locaux et savoureux ? Venez vite remplir votre panier avec les fruits et légumes des Gourmandises du Jardin !  Aurélien perpétue 40 années de vente directe à la ferme de la Petite Châtaigneraie, entre La Séguinière…
cave de la vallée choisir son vin

Comment choisir son vin ?

Rien de plus frustrant que de se retrouver seul face à un rayon rempli de bouteilles. Oubliez les allées des supermarchés, les Caves de la Vallée sont à votre écoute et de bon conseil. En voici quelques-uns : 1 - Une bouteille en…

Pâques, c’est bientôt !

Cette année, Pâques tombe le dimanche 21 avril. Et comme chaque année, il va falloir cacher les œufs dans le jardin. Le Four Choletais, rue Nationale, vous a préparé de nombreuses créations délicieuses, entièrement faites maison.…
Cave de la vallée

L’art du vin à table

Les Caves de la Vallée nous délivrent leur savoir afin que nos prochains invités passent un délicieux repas. On ne boit pas n’importe quel vin avec n’importe quel mets !Pour la simple et bonne raison que les saveurs doivent savoir…
u boulangerie

Une boulangerie pas comme les autres

Votre boulangerie « l’Atelier du Pain » travaille ses matières premières dans ses ateliers avec passion et cela s’en ressent dans ses produits. Retrouvez-y de merveilleux produits maisons. La boulangerie, intégrée au magasin U…
Four Choletais galette

La Pat’galette

À l’heure où tout le monde va ajouter les rois mages à sa crèche, le plus jeune de la famille se glisse sous la table afin de choisir à qui reviendront les parts de la galette des rois. Nous ne saurions vous dire d’où vient cette…
superU traiteur

Comment préparer en 10 minutes son repas de fête ?

U des Arcades Rougé fait traiteur ! Des menus entièrement pensés à des plats à la carte, le choix ne manque pas. U a également pensé à votre porte-monnaie : les menus varient entre 6,50 € à 90 €. Nous vous invitons à visiter…
four choletais - noel

La meilleure bûche de Cholet

Peut-être avez-vous déjà essayé de réaliser vous-même votre bûche de Noël ? Comme vous avez pu le constater, c’est compliqué ! Pour vous éviter une crise d’angoisse, nous avons la bonne adresse : Le Four Choletais. Pour Noël,…
la maison gourmande cholet

Les biscuits artisanaux choletais de Noël

En passant devant la Maison Gourmande, nous sommes directement attirés par la douce odeur des gâteaux cuisinés directement sur place. Les fêtes de Noël arrivent à grands pas et la gourmandise avec ! Ronan prépare de magnifiques et…