Plaisirs des sens, c’est la gourmandise avant tout ! Chez UpSide, on est très gourmands et on assume. On goûte alors pour vous et on vous dit tout :

cave de la vallée - dégustation

Passion et dégustation !

Êtes-vous déjà allé aux Caves de la Vallée à Cholet ? Des caves, ce n’est pas ce qui manque dans notre région, mais celle-ci vaut vraiment le détour.  L’année 2019 sera ponctuée de temps forts à ne pas manquer. Ce seront…
maison gourmande cholet

Idée gourmande pour la Fête des Mères

C’est bientôt la Fête des Mères... Quoi de mieux pour faire plaisir à celle qui nous aime le plus que des petits gâteaux maison ? Malheureusement, la pâtisserie est un peu compliquée pour vous... Pas de panique, la boutique La Maison…
La Maison Gourmande

La Maison Gourmande

Biscuiterie artisanale Dans l’unique biscuiterie artisanale du département, ouverte tout récemment au cœur de Cholet, venez redécouvrir les plaisirs exquis de petits gâteaux savoureux.  La Maison Gourmande vous propose des recettes…
cave de la vallée choisir son vin

Comment choisir son vin ?

Rien de plus frustrant que de se retrouver seul face à un rayon rempli de bouteilles. Oubliez les allées des supermarchés, les Caves de la Vallée sont à votre écoute et de bon conseil. En voici quelques-uns : 1 - Une bouteille en…

Pâques, c’est bientôt !

Cette année, Pâques tombe le dimanche 21 avril. Et comme chaque année, il va falloir cacher les œufs dans le jardin. Le Four Choletais, rue Nationale, vous a préparé de nombreuses créations délicieuses, entièrement faites maison.…
Cave de la vallée

L’art du vin à table

Les Caves de la Vallée nous délivrent leur savoir afin que nos prochains invités passent un délicieux repas. On ne boit pas n’importe quel vin avec n’importe quel mets !Pour la simple et bonne raison que les saveurs doivent savoir…
u boulangerie

Une boulangerie pas comme les autres

Votre boulangerie « l’Atelier du Pain » travaille ses matières premières dans ses ateliers avec passion et cela s’en ressent dans ses produits. Retrouvez-y de merveilleux produits maisons. La boulangerie, intégrée au magasin U…
Four Choletais galette

La Pat’galette

À l’heure où tout le monde va ajouter les rois mages à sa crèche, le plus jeune de la famille se glisse sous la table afin de choisir à qui reviendront les parts de la galette des rois. Nous ne saurions vous dire d’où vient cette…
superU traiteur

Comment préparer en 10 minutes son repas de fête ?

U des Arcades Rougé fait traiteur ! Des menus entièrement pensés à des plats à la carte, le choix ne manque pas. U a également pensé à votre porte-monnaie : les menus varient entre 6,50 € à 90 €. Nous vous invitons à visiter…
four choletais - noel

La meilleure bûche de Cholet

Peut-être avez-vous déjà essayé de réaliser vous-même votre bûche de Noël ? Comme vous avez pu le constater, c’est compliqué ! Pour vous éviter une crise d’angoisse, nous avons la bonne adresse : Le Four Choletais. Pour Noël,…
la maison gourmande cholet

Les biscuits artisanaux choletais de Noël

En passant devant la Maison Gourmande, nous sommes directement attirés par la douce odeur des gâteaux cuisinés directement sur place. Les fêtes de Noël arrivent à grands pas et la gourmandise avec ! Ronan prépare de magnifiques et…
GDJ exotique

Où trouver des fruits exotiques à Cholet ?

Lorsque le temps est contre nous, qu’il fait froid et que l’hiver s’installe de plus en plus, le moral s’enterre doucement. Pour remédier à cela, sans partir à l’autre bout du monde, voici des solutions radicales, fraîches et délicieuses. Allez…
maison gourmande

Du nouveau à la Maison Gourmande !

Depuis son ouverture en juin 2018, Ronan ne cesse de développer de nouvelles recettes pour ravir vos papilles. Voici 4 nouveautés qui valent le détour : • Sablé damier, vanille-chocolat ; • Pain d’épices doux et parfumé ; •…
U boulangerie

Une vraie boulangerie au U des Arcades Rougé vient d’ouvrir

À partir du 6 septembre 2018, U des Arcades Rougé met en avant le travail d’Aurélien et de son équipe en donnant la possibilité aux clients d’acheter directement leur sandwich, pâtisserie ou viennoiserie sans passer par l’intérieur…
jardins du délice cholet

Recettes avec des tomates

La tomate, tous les ans c’est la même, on en mange et on en redemande. Désormais en septembre, les tomates ne poussent plus dans les jardins et commencent à disparaître des étalages du marché. Les Gourmandises du Jardin vous en propose…
four choletais ouverture

De nouvelles têtes au four choletais

Quel choletais n’a pas déjà pris son sandwich du midi au Four Choletais ? Christophe Lechat reprend les rênes de cette institution choletaise. Après avoir pris l’air de la mer, Christophe et sa petite famille ne résistent pas à l’appel…
cave de la vallee lazy dog cholet

Recette du Le Lazy dog

Ingrédients pour cette recette : - 1 dose d’Antarctica cognac Godet - 1 dose de jus de citron vert - 1/2 dose de Cointreau - 2 gouttes de sirop de sucre Étapes : • Mettez le tout dans un shaker avec beaucoup de glaçons • Secouez •…
gourmandises jardin cholet ratatouille

Recette d’une ratatouille choletaise

En cette saison, rien de mieux qu’une bonne ratatouille pour ravir ses papilles. Cependant, lorsque l’on reçoit du monde, il est important de parfois jouer la carte de l’originalité. Les Gourmandises du Jardin nous révèle une recette…
cave de la vallee cadeau

Cela ne pourra que lui plaire !

Le tableau avec les mains colorées des enfants, déjà fait. Le repas sympa aussi. Le mug personnalisé, les chaussettes loufoques, le stage de conduite... On en a épuisé quelques-unes des idées pour la fête des pères. Que faire cette…
maison gourmande ouverture cholet

Un délice à Cholet

"Il faut remettre à l'honneur les biscuits !", voilà le magnifique projet de Ronan Dabin. Depuis le 1er juin 2018, il n'y a pas de répit au 64 rue Nationale à Cholet qui a vu apparaitre le temple de la gourmandise. Les biscuits partent…
Super U cholet

Super U

Au cœur des Arcades Rougé, votre magasin Super U allie tous les avantages d’une grande surface en plein centre-ville : choix et proximité ! De vrais professionnels au savoir-faire reconnu vous accueillent dans les rayons boulangerie,…
gourmandises du jardin fruits legumes cholet

De bons fruits et légumes sur Cholet

5 fruits et légumes par jour ! Pas toujours facile de se tenir à cette préconisation... Mais avec le retour du printemps, je suis sûre que vous êtes comme moi, vous avez de nouveau envie de mettre de la couleur dans vos assiettes. Tous…
infuzion cholet preparation

Avant de savourer, il faut mettre en sachet !

C'est au 4e étage d'un immeuble choletais, qu'Émilie Joannes nous a ouvert les portes de son atelier ! Imaginez un mélange d'odeurs aussi raffinées que bonnes, la blouse blanche, la charlotte et c'est parti pour la création d'une infusion...…
Jeu concours InfuZion

InfuZion fête ses 2 ans !

Depuis sa création, InfuZion a su s'imposer sur le marché des tisanes dans le choletais. En vente notamment chez Biocoop, Emilie Joannes la fondatrice d'InfuZion, continue de nous faire voyager avec ses recettes pensées et réalisées à…
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Whiskies, rhums, digestifs à volonté !

L’anniversaire de mon mari approche. À vrai dire, je ne m’affole pas trop. Tous les ans, je lui offre la même chose ! Mais si, en amateur averti, il se satisfait toujours d’une bonne bouteille de whisky, ce ne sera pas n’importe…
cave de la vallée cholet

Il est temps de remplir votre cave !

Les fêtes, le réveillon, on adore ! On passe de bons moments en famille, on partage d’excellents repas arrosés de bons vins (avec modération évidemment...). En revanche, ma cave a pris un sérieux coup dans l’aile. Je ne vais pas…
gourmandises du jardin halles

Les Halles de Cholet accueille un nouveau stand

Vous aimiez Les Jardins du délice, leurs légumes et fruits de saison cultivés avec passion et attention dans la ferme de la Petite Châtaigneraie ? Vous allez alors adorer Les Gourmandises du Jardin ! Aurélien continue de vous proposer…
InfuZion Cholet

Une tisane de Noël 100 % du coin !

Pas facile de faire du shopping avec le froid ambiant. On a vite les mains gelées à tenir les sacs plein de nos trouvailles ! Alors, rien de tel qu'une bonne tasse de café ou de chocolat pour se réchauffer les mains (si si, on l'a tous fait…
ROSAE-InfuZion Cholet

C'est la rentrée !

La rentrée c'est un peu comme le 1er Janvier : on prend plein de bonnes résolutions (que l'on ne tient pas forcément !). Alors nous on a décidé de vous aider à tenir la promesse que 90 % des gens se font, à savoir prendre soin de Soi…
jardins du délice cholet

Comment bien manger ?

Tout le monde parle de naturel, de fruits et légumes bio, d’agriculture raisonnée, d’éco-responsabilité, d’empreinte carbone, de respect des saisons. Alors nous, on a voulu être des consommateurs modèles. On voulait trouver…