Les meilleures adresses d’hôtels, de restaurants, de bars… C’est par ici :

bibovino beaujolais

Soirée du Beau-Cholet Nouveau !

L’an dernier, vous étiez nombreux à vous être déplacés pour le Beaujolais Nouveau. Cette année, BiBoViNo vous ouvre de nouveau ses portes pour une soirée guinguette. Voici quelques photos de l’année dernière : Alors,…
cote Piste inauguration

Côté Piste sait recevoir !

Le restaurant Côté Piste a ouvert ses portes le 1er septembre 2018 à l’aérodrome de Cholet. Pour son inauguration, le jeudi 25 octobre, Nicolas et Mélanie, les nouveaux propriétaires ont reçu une centaine de personnes. Pour revenir…
tremblaye cholet guimard

Thierry Guimard, un Maître cuisinier de France à Cholet

Le choletais Thierry Guimard a appris à cuisiner il y a bien longtemps dans la cuisine familiale. Doué de ses mains, il les a dédiées à régaler les papilles de sa famille et ses amis. Après avoir fait ses études dans ce domaine, les…
civilisations entreprises

Des événements exceptionnels pour votre entreprise

La rentrée est arrivée, les réunions s'enchaînent et se ressemblent. Il est donc parfois agréable de pouvoir se retrouver entre collègues dans un cadre original. De 10 à 100 personnes, Civilisations ouvrent ses portes pour tous types…
tremblaye star cholet

Il existe un point commun entre ces stars, lequel ?

Cholet, nous pouvons le dire : "ça bouge". Il en va de même au Château de la Tremblaye qui a le privilège de recevoir la plupart des stars. Le Château de la Tremblaye ou "the place to be" nous a fourni quelques noms, la liste est longue…
civilisations terrasse les herbiers cholet

Les joies d'une terrasse et d'un bon repas

Manger au restaurant reste un vrai plaisir, et avec le beau temps que nous avons, nous voulons profiter d'une terrasse. Nous vous conseillons l'une des terrasses de chez Civilisations aux Herbiers. En famille, entre amis ou encore entre collègues,…
chateau de la tremblaye menus

De bonnes assiettes dans un bel endroit

Avez-vous déjà déjeuné ou dîné au Château de la Tremblaye ? Connaissez-vous la carte ? Si vos réponses sont négatives, nous vous invitons à rectifier cela ! Afin de vous mettre l'eau à la bouche, voici les menus proposés…
touchetiere cholet terrasse

Une table en terrasse sur Cholet ?

Cela vous dit un bon déjeuner en famille ou entre amis sur une magnifique terrasse ? Profitez des belles journées ensoleillées en ayant juste à se mettre les pieds sous la table. Dégustez des plats succulents d’un chef d’exception.…
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Un menu convivial et de bonne humeur à Cholet

Pour s'offrir un moment agréable, une petite pause resto est une bonne idée pour se délecter sans y laisser une fortune. Où me direz-vous ? À La Touchetière ! Cette adresse incontournable de Cholet propose midi et soir (sauf dimanche…
chateau tremblaye

Un séjour déconnectant à 5 min. de Cholet

Je suis une châtelaine. Si si ! La maternité dans laquelle j'ai vu le jour se nichait dans un château. Mais du coup, mon rêve de princesse n'a duré que quelques jours et je ne m'en rappelle absolument pas ! En revanche, s'il est une…

Menu spécial Saint-Valentin

L'année dernière, vous l'avez oubliée. L'année d'avant, euh... aussi ! Autant dire qu'en 2018, messieurs, vous devez sortir le grand jeu pour la Saint-Valentin ! Chez Upside, on a la solution qui effacera tous vos manquements passés…
grand cafe cholet sandrine simon

Tête-à-tête avec Sandrine Simon

Upside : Quand a ouvert le Grand café ? Sandrine : Le 20 juin 1997 ! Avant d'être un restaurant, cet établissement a servi jusqu'à la fin des années 60 de Mairie de la Ville de Cholet. Puis la Mairie s'est transformée en Musée d'Histoire…
civilisations cave

2 000 bouteilles en cave, ça vaut le détour !

Savez-vous que juste à côté de Cholet, il existe un restaurant où l'on mange vraiment bien avec un choix inégalé en vins ? Civilisations aux Herbiers vous réserve ses meilleures bouteilles, parmi les 2 000 qui sont exposées dans leur…
grand cafe cholet

Une bonne et heureuse équipe

2018 est bien là. Et pourtant rien ne change. Comme chaque début d’année : Le marché de Noël est terminé. Les soldes ont commencé. Et la pluie continue de tomber sur la place Travot. Et au milieu de ce quotidien, le Grand Café…
civilisations cholet

Fini les réunions dans des salles austères !

Puisqu'il faut déjà penser aux séminaires ou repas de travail de la nouvelle année, Civilisations met à votre disposition des salles entièrement équipées audio et vidéo pour vos premières réunions de 2018. Puisqu'on peut aussi…
chateau de la tremblaye nouvel an cholet

Un menu de Nouvel An

Tous les ans, on se dit qu'on va faire la fiesta de l'année pour le réveillon, et finalement, les soirées sont vite prises d'assaut et on se retrouve toujours à la maison, faute de mieux. Pour ne pas être pris au dépourvu cette fois-ci,…
tremblaye et jardins du delice

Recette plat végétarien de légumes oubliés et pesto noix-roquettes de saison

Potirons, butternuts, choux, poireaux et autres champignons ont envahi les étals des marchés. C'est la pleine saison ! Nos maraîchers des Jardins du Délice ont sélectionné leurs plus beaux légumes et le chef du Château de la Tremblaye,…
Grand café Cholet Upside

Repas accordéon et Beaujolais nouveau à volonté !

La mi-novembre arrive et avec... le Beaujolais nouveau ! C'est vraiment de saison et pour fêter ça, je ferais volontiers un dîner sympa avec mes amis. J'ai évidemment repéré la soirée organisée par le Grand Café, le jeudi 16 novembre.…

Le menu d'un bon Nouvel An

Les restos choletais, je les adore ! Mais j'avais envie d'un peu de changement et avec mes amis, nous avons trouvé un super plan ! À une vingtaine de minutes seulement de Cholet, nous arrivons aux Herbiers, au restaurant - bar à vins Civilisations.…

Un week-end de princesse au château de la Tremblaye

Sans lui en parler, je me suis promis que j'allais kidnapper celle que j'aime pour un déjeuner, un dîner ou un week-end. Je veux la surprendre et lui faire découvrir un endroit unique, à la fois proche, mais aussi éloigné. Proche…