bistrot de la gare cholet

Labellisé Maître-restaurateur depuis 2012, Le Bistrot de la Gare redonne à la cuisine traditionnelle toutes ses lettres de noblesse. Sous la houlette de Laurent Samson et de Sophie Ledoyen, cet établissement vous propose de déguster de savoureux plats faits maison élaborés à partir de produits frais sélectionnés pour la plupart auprès de producteurs locaux. Foie gras, noix de Saint-Jacques, poissons des côtes vendéennes ou bretonnes, tartare ou côte de bœuf, la carte évolue tous les 2 mois en fonction de la saisonnalité des produits et les denrées du marché inspirent le menu du jour. Maison authentique, gourmande et traditionnelle, le Bistrot de la Gare décuple les plaisirs du palais en associant harmonieusement les vins aux mets. 

Son plus : une sélection, réalisée par un sommelier,  de grands crus au verre pour se marier divinement à la carte ou au menu. La réputation de la table faisant salle comble, la réservation est vivement conseillée !

15 place du 77e Régiment d’Infanterie – 49300 Cholet
02 41 71 29 60
bistrotdelagare.fr

Les midis du lundi au vendredi
Les soirs du mardi au samedi